Historie sýpky a konírny

Architektura budovy bývalé sýpky je výrazná svým dominantním charakterem. Sýpka je orientována směrem ke klášteru. Jedná se o dvoupodlažní nepodsklepený objekt ohraničený dvěma patrovými věžemi s mansardovou střechou, která je ze dvora prosvětlena sedlovými vikýři. Obě krajní věže převyšují vlastní budovu sýpky a jsou třípodlažní. Jižní věž představuje současně vjezd do celého komplexu.

Budova bývalé konítny je orientována na severozápad a jihozápad podél silnice směřující z obce Salaš do Uherského Hradiště. K západnímu štítu přiléhá schodišťová věž s kuželovou střechou s dveřním otvorem na schodiště. V jihozápadním průčelí směrem do dvora jsou umístěny v přízemí původní okna a 2 vstupy – vrata. Konírna je zastřešena sedlovou polovalbovou střechou.Z celého souboru býv. hospodářských staveb je budova konírny nejstarší a nejhodnotnější s datací vzniku před polovinou 16. století. Jde v tomto případě o velmi kvalitní architekturu s hodnotným prostorem v přízemí, zaklenutým valenou klenbou členěnou trojbokými výsečemi.